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Destination Guadeloupe 61

Destination Guadeloupe #61

Une terre à protéger

Parution : mars – avr. – mai 2016

Prix de vente en kiosque : 5,60€

Escale gourmande

L’Orchidea, plaisir des sens

Texte & photos : Virginie Larnac

Depuis un an et demi, le restaurant l’Orchidea surplombe le Golf International de Saint- François. Cadre intimiste, décoration élégante, vue imprenable sur le bourg et Marie-Galante, découverte culinaire et ambiance détendue… tous les ingrédients sont réunis pour une expérience réussie.

Dossier

La Guadeloupe, une terre à protéger

Et si, nous autres humains, interrompions momentanément tout le chahut propre à notre espèce ? Et si nous suspendions même, pour un temps, l’usage de nos cordes vocales, l’ouïe en alerte et l’œil vigilant ? C’est parti. Venez avec nous fouler, à pas feutrés, les terres humides de la forêt. Plus tard, laissez-vous émouvoir d’un lien privilégié entre un homme et de sublimes pélicans. Puis, grimpez discrètement à bord d’une embarcation insonore pour épier une faune qui ne fuira pas à votre arrivée. Et le soir, en rentrant dans la tiédeur de la nuit tombante d’un pas retenu, observez les alentours, surveillez les murs des maisons… Hop ! Vous l’avez vu ? Alors, anolis ou mabouya ?

Venez donc vous aventurer au cœur de notre dossier, cette nature aux mille visages a au moins autant de secrets à vous révéler…

Histoires naturelles

Anolis VS Mabouya
Le lézard avait deux têtes

Texte : Muriel Derivery | Photos : Virginie Larnac

Ils peuplent nos maisons, chantent à l’occasion, veillent à la propreté de nos lampadaires et partagent avec nous les fruits et plantes aromatiques du jardin. Chasseurs d’insectes émérites et écologiques, « zandoli » et « mabouya kaz » s’alternent jour et nuit pour assurer leurs bons et loyaux services d’animaux familiers non domestiqués. Match au sommet entre deux lointains cousins à l’aura diversement appréciée.

Visite

Un bain d’histoire et de savoir

Texte : Marie-France Grugeaux-Etna | Photos : Virginie Larnac

Il existe des lieux magiques, hors du temps, aux effluves du passé aussi présentes que l’odeur du café grillé. L’habitation la Grivelière est l’un d’eux.

J’ai testé pour vous

Le Tapeur

Texte & photos : Virginie Larnac

Tout juste remise de ma première plongée de nuit du trimestre dernier (si vous n’avez pas lu le numéro 60 de Destination Guadeloupe, dommage), j’enfile ma tenue de Jane pour une nouvelle aventure, en forêt, au parc aventure le Tapeur sur la route de la Traversée, aux côtés de mon Tarzan…

Côté forêt

Bois Banane, timide et discrète

Texte & photos : Virginie Larnac

Pendant que l’on découvre et photographie la Guadeloupe sous toutes ses coutures, la cascade Bois Banane déverse discrètement son flot d’eau fraîche et cristalline dans un endroit insoupçonné où rares sont ceux à s’être promené…

Sport

La Guadeloupe, terre de sport

Coup de cœur

Focale révélatrice

Texte : Muriel Derivery | Photos : Hélène Valenzuela

Voir ce qui ne se regarde pas à l’œil nu, et redonner un espace d’expression aux âmes vives des anciens. De son premier projet Demain, peut-être mené en maison de retraite à l’exposition récemment saluée Moun Darboussier, l’intérêt de la photographe Hélène Valenzuela pour les « gardiens de mémoire », leurs lieux et leurs histoires particulières n’a jamais faibli. Retour sur un parcours modelé par les contrastes.

Plage de rêve

Le Moule les pieds dans l’eau

Texte & photos : Virginie Larnac

Ente terre et littoral, le Moule fait partie des villes de Guadeloupe où il fait bon s’arrêter. Bien connue pour abriter la seule distillerie de Grande-Terre, la distillerie Damoiseau, cette commune possède aussi une magnifique mangrove, que l’on peut visiter en kayak ou en paddle, de vastes champs de canne à sucre et un littoral réputé pour son spot de surf de Damencourt…