En une quinzaine d’années, Jean-Claude Vala, originaire de Terre-de-Bas, a patiemment collecté des étiquettes de rhum et de ses dérivés du monde entier. Il en résulte une prodigieuse collection de 16 000 pièces, inconnue du grand public.
Jean-Claude Vala est oenographile, entendez par là collectionneur d’étiquettes de bouteilles, non de vin, mais de rhum. Il a 13 ou 14 ans lorsque Monsieur Joseph Nouy, grossiste en rhums installé à Basse-Terre, lui offrait son premier...
Décoller dans un lolo, déguster un sandwich à la morue ou au maquereau à 10 h du matin, boire un jus à l’étrange couleur brune ou de l’eau de coco à même la rue ou écouter les avis d’obsèques : autant de traditions locales qui ne manqueront pas de surprendre les visiteurs et que nous vous invitons à découvrir.
7 h du matin, au petit port de Sainte-Anne, sous la chaleur des tôles d’un lolo très discret, que l’on croit fermé depuis la route L’ambiance est...
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À Marie-Galante, l’indigo renvoie aux vestiges d’une activité qui dura près d’un demi-siècle – de 1680 à 1730 - et joua un rôle important dans l’économie de l’île. Encore visibles et facilement accessibles, certaines ruines méritent le détour.
Ici, la végétation est couchée, battue à l’année par le vent. La lumière, filtrée par les embruns, aplatit les couleurs et donne au paysage un éclat mat, hors du temps. Nous sommes aux Galets, région sud-est de
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Le Floup ou comment une simple friandise est devenue légende et même monument de l’agro-alimentaire antillais. Ce berlingot glacé est une onomatopée créole très vivante et imagée, désignant une chute. On dit : « c’est tombé floup ! ».
Si la période des vacances est propice à une consommation démultipliée du Floup - plusieurs millions ! - il reste que les Antillais, Guadeloupéens ou Martiniquais s’adonnent toute l’année à sa dégustation,...
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